找活動場地該注意什麼?

November 26 , 2014 Published by Aaron

辦活動找場地是在自然不過的事情了,要怎麼確認場地是符合活動需求的,有幾個具體的要素可以迅速幫你做判斷,

場地大小及容納人數

活動一定有預計的參加人數,而場地的大小是無法改變配合的,所以務必先確定這個場地足以容納你的活動人數,至於要多大的場地才夠就要取決於活動的性質,一般而言我們會用活動人數密度來判斷,即【活動人數/場地坪數】的數值。小組討論或是會議形式的活動需要相對較大的空間,這個數值大致上介於1~2左右,而講座、發表會僅需座椅不需桌子的活動形式,這個數值要介在2~3之間,而如果參與者...(閱讀更多...)

租屋前該注意什麼?

November 23 , 2014 Published by Aaron

除非資金雄厚或是自有房產,不然大多數的人在開店前,都必須經歷過租屋的過程。而商用場地租賃與一般住家租賃要注意的事情有很大的不同,除了談租金之外,還有幾點特別要注意。

簽約前與房東鄰居多認識

現在租賃都有制式化契約,若提前解約可獲得一定金額的賠償,但開店裝潢的成本很高,一旦投入,若沒在時間內攤提完畢,對於老闆影響很大,因次,避免房屋在租約前與房東鄰居有所糾紛,發生租約取消,房子被收回等事情,一定要妥善溝通事業的內容,像是餐廳的油煙問題、娛樂場所的噪音問題、消防安全,都要事先讓房東和...(閱讀更多...)

想開店,不妨先從這開始...

November 21 , 2014 Published by Aaron

上回我們提到了一些開店前要準備的事情,今天我們再談談一些具體的作法,想開實體店面,我認為有三件事情,是不管你什麼時候要開,都可以先去做的,提供給大家參考:

找十家店去拜訪

不管是什麼類型的店,除非市場上沒有相同的經營模式,不然,找十家屬性相似的同業,進去認真仔細地晃一晃,從硬體設備開始,觀察他們店內的裝潢、設備、格局、大小、週邊的環境、交通等等,再從軟體如店員數量、服務內容、作業流程等,最後,觀察客群的消費行為,像是離尖峰人流量、客單價、翻桌率、成交率等。至於選擇的依據,...(閱讀更多...)

​Location! Location! Location!

November 19 , 2014 Published by Aaron

開店選點的名言:「Location! Location! Location!」,也就是說一個地段的好壞就決定了這家店一半的命運,但地段的好壞絕對不是只用黃金門牌、三角窗、大馬路人潮多就可以簡單的定義,地點與事業一定要有全面的搭配,以下整理幾個選擇地點(註)時常見的單一想法,提供大家參考:

離我家比較近

在過去與許多想開店的老闆聊天過程中,有半數以上的人在開店區位的選擇,主因是離我家比較近或我以前住在這等,除非主要客群是家人和鄰居,否則實在想不出來任何理由支持這個選擇,當然,如果不是以獲利為考量,而是上...(閱讀更多...)

想開店,你準備了什麼?

November 17 , 2014 Published by Aaron

     

我是Pickone挑場地的共同創辦人Aaron,過去三年我和夥伴一起經營了幾間桌遊店,雖然不是個大生意,但也學到了些經驗,也有點想法可以分享。相信不少人都曾想要有一家自己的小店,不管是餐廳、咖啡廳、零售店等,或許一些通則性的心法,可以幫助少走一些辛苦路。

以下是我回想我過去在經營空間前,如果可以先建立起的一些想法,有些事情可以先做看看,或許會少掉不少困擾,提供給大家作為參考:

     

嚴格的預算控管

做實體店頭生意,一開始勢必得投入一筆錢,...(閱讀更多...)

場地介紹 - ​好杯咖啡

November 17 , 2014 Published by Aaron

       

一段從打工旅遊開始的故事

打工旅遊,是近年在台灣年輕人很熱門的選擇,透過打工的方式,認識在地的文化,結識新的工作夥伴,是再常見也不過的事。而今天要介紹的四位女生老闆,正是在澳洲一起打工度假的好朋友,四位女生在澳洲彼此幫助,回台灣再一起創業開店,空間訴說著許多在澳洲的故事,也隱含著老闆們的生活態度,讓pickone帶著大家一起來看看。

      

走進門口前,透明的落地玻璃窗讓整間店面一覽無遺,空間的特色和氣氛都跳出了店面的束...(閱讀更多...)

場地介紹 - 天地人文創

November 13 , 2014 Published by Aaron

隔著熱鬧的忠孝東路,走入充滿日式風情的齊東街,這裡帶著一點華山蔓延而來的文藝氣息,而就在齊東日式宿舍的一旁,一間簡單且富有質感的空間,很難不令人多看幾眼,這裡就是「天地人文創」。

       

「天圓地方,人逗留」,以人為主體的空間

天地人文創的名字取自易經「三才」天地人,強調天、地、人三者之和諧,「 天圓地方,人逗留」則是設計的核心,天,代表著時間,地方代表著空間,人居中,是空間中的核心,象徵彼此的連結、交流與分享。而逗點則代表著中間的轉折與承上啟下,...(閱讀更多...)

場地介紹 - 南京五六講堂

November 10 , 2014 Published by Aaron

今天為各位介紹的場地,是位處於松江南京路口的「南京五六講堂」。

座落於南京東路上,創辦人經營超過二十年的物流事業,因而取「南京」與「五六(物流)」兩字合成其名,講堂則是巧妙地點出空間的「氣氛」,典雅又不失專業的裝潢,有別於一般教室給人的感受。

      

(七町,開放的交流空間)        

一出電梯立刻看到大螢幕,輪播著今日講堂舉辦的課程與活動,兩側則是接待台,可供辦活動的接待人員發放課程相關的資料和講義等。在電視牆的後方則...(閱讀更多...)